La cadena alimentaria no puede parar en situaciones de crisis, por lo que tampoco se pueden dejar desatendidos los aspectos medioambientales que afectan directamente al sector.

SANSA es el foro internacional de discusión entre los miembros de la cadena de suministro, la academia y otros grupos de interés. Un foro abierto y transparente. Todas las ponencias son grabadas y públicas.