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Agrologística inversa: ¿Sigue tu empresa anclada al pasado?

Para hablar sobre la agrologística inversa es importante conocer la utilidad de la logística inversa. Esta práctica es esencial para abordar los desafíos actuales de gestión de residuos y promover la sostenibilidad y abarca tanto la recuperación como la gestión de materiales desde el consumo hasta el origen. 

¿Qué es la agrologística inversa?

La agrologística inversa se enfoca en la recuperación eficiente de residuos agrícolas, desde el consumidor final hasta el origen de la cadena de suministro. Esto incluye la recolección selectiva de residuos agrícolas y la gestión de excedentes y devoluciones. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este tipo de prácticas son esenciales para garantizar una agricultura sostenible y reducir el impacto ambiental.

Tipos de agrologística inversa

Dentro de este tipo de práctica se pueden diferenciar diferentes ramas:

  • Reciclaje de residuos agrícolas: Se procesan para su conversión en productos útiles como compost o biogás, promoviendo la gestión sostenible de los residuos agrícolas.
  • Reutilización de envases y embalajes: La recolección y reutilización de envases y embalajes reducen la generación de residuos plásticos y los costos asociados.
  • Recuperación y redistribución de productos no vendidos: Reducen el desperdicio de alimentos y contribuyen a combatir la inseguridad alimentaria al recuperar y redistribuir los productos no vendidos.
Agrologistica inversa de peras

Beneficios de la agrologística inversa:

La reducción del desperdicio de alimentos y residuos agrícolas, junto con la promoción de la sostenibilidad y la optimización de recursos, mejora la imagen y reputación de las empresas agrícolas, contribuyendo así a un futuro más sostenible para la agricultura en la región.

Conclusiones

La agrologística inversa no solo aborda los desafíos de gestión de residuos, sino que también impulsa una agricultura más sostenible. Al centrarse en la recuperación eficiente de residuos y la reducción del desperdicio de alimentos, estas prácticas benefician tanto al medio ambiente como a la economía agrícola.

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